สถานเอกอัครราชทูตสหรัฐอเมริกาประจำประเทศไทยต้อนรับ Richard Blais ทูตวัฒนธรรมอาหารคนล่าสุดจากสหรัฐฯ ซึ่งเป็นที่รู้จักทั่วโลกในฐานะผู้ชนะการแข่งขันรายการ Top Chef All Stars และกรรมการผู้ตัดสินในรายการเรียลลิตีโชว์ด้านการทำอาหารหลายรายการ ในการเยือนกรุงเทพมหานครครั้งนี้ เชฟ Blais มีโอกาสได้จัดเตรียมพระกระยาหารกลางวันถวายแด่สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ระหว่างเสด็จพระราชดำเนินมายังสถานเอกอัครราชทูตสหรัฐฯ เมื่อวันที่ 26 กรกฎาคมที่ผ่านมา จากนั้น ในวันพุธ เชฟ Blais เดินทางไปตลาด อ.ต.ก. และเลือกซื้อวัตถุดิบและอาหารท้องถิ่น เช่น ไส้อั่ว เพื่อนำมาสาธิตสอนการปรุงอาหารให้แก่นักศึกษามหาวิทยาลัยกรุงเทพ ก่อนปิดท้ายด้วยบริการมื้อค่ำสุดพิเศษร่วมกับเชฟต้น ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร ที่ร้านแบกะดินเมื่อวันที่ 28 กรกฎาคม รายการอาหารมื้อพิเศษที่มีผู้สนใจมาร่วมชิมเต็มจำนวนนี้นำเนื้อวัว หอยนางรมและหอยเชลล์คุณภาพมาตรฐาน USDA มาสร้างสรรค์ด้วยเทคนิคอาหารโมเลกุลแบบฉบับเชฟ Blais โดยทางร้านแบกะดินจะนำเมนูพิเศษนี้กลับมาให้บริการอีกครั้งระหว่างวันที่ 5-12 สิงหาคม 2559 สามารถดูรูปภาพเพิ่มเติมได้ที่ http://www.flickr.com/usembassybkk อ่านเพิ่มเติม»