อัครราชทูตที่ปรึกษาปีเตอร์ เฮย์มอนด์ และเชฟเอียน กิตติชัย เชฟชื่อดังของไทยร่วมเป็นแขกรับเชิญในรายการ “แจ๋ว” ทางสถานีโทรทัศน์ช่อง 3 แฟมิลี เพื่อแนะนำอาหารที่ทำจากมันฝรั่งของอเมริกา เชฟเอียนเพิ่งชนะการแข่งขันการทำอาหาร “Spud Nation Throw Down” ในงาน Potato Expo 2017 ที่เมืองซานฟรานซิสโก และในการออกรายการโทรทัศน์ครั้งนี้ เชฟเอียนได้สาธิตการทำแกงมัสมั่นเนื้อที่ชนะเลิศการแข่งขันมาให้ชมด้วย นอกจากมีแกงระดับแชมป์ให้ได้ชมกันแล้ว ในรายการพิเศษนี้ อัครราชทูตที่ปรึกษาเฮย์มอนด์ยังได้ลงมือช่วยเชฟเอียนทำของหวานที่สรรค์สร้างจากวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมของสหรัฐฯ คือ ขนมบัวลอย จากมันฝรั่งบดสำเร็จรูป ซึ่งได้รับคำชื่นชมจากพิธีกรรายการเป็นอย่างมาก แนวการทำอาหาร East meets West ของเชฟเอียนเป็นส่วนหนึ่งของโครงการของสถานทูตสหรัฐฯ ที่เน้นความสำคัญของสัมพันธภาพที่เข้มแข็งระหว่างไทยกับสหรัฐฯ ทั้งในด้านธุรกิจและวัฒนธรรม
